欣運麵包 Sinyun Bakery
Central Factory

工廠與品質管理

以完善的品質管理,守護每一份食品安全

從原料驗收到生產、包裝及出貨,全程依循食品法規與衛生規範,並持續導入 HACCP 與 ISO 22000 食品安全管理制度,透過完善的製程管理與廠區動線規劃,確保產品安全與品質穩定。

秉持「品質、衛生、安全」的理念,我們持續精進生產流程,致力成為餐飲品牌值得長期信賴的烘焙夥伴。

Clean Kitchen
Fresh Bread
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供應商管理

嚴選合格原物料供應商,建立完善驗收機制,從源頭把關食品安全。

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標準化製程

依循標準化作業流程生產,確保每批產品品質與規格一致。

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品質檢驗

依標準進行產品品質檢查,確保符合出貨規範與客戶要求。

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冷鏈配送

全程冷鏈配送與溫控管理,維持產品品質與新鮮度,安心送達合作夥伴。